65 maustetta ja täytettä piristämään seuraavaa takapihan kokkiasi

65 maustetta ja täytettä piristämään seuraavaa takapihan kokkiasi

Takapihan kokki

Aurinkoisella eteläisessä Kaliforniassa voimme nauttia grillistä ulkona perheen ja ystävien kanssa milloin tahansa vuodesta, mutta innostumme silti yhtä innoissaan kuin muu maa, kun kesägrillauskausi virallisesti alkaa.

Tänä vuonna, miksi et tekisi takapihasi kokkareista keskustelua kaupungista sekoittamalla asioita hieman ja tuomalla esiin joitain uusia makuja?

Ketsuppi ja sinappi saattavat olla grillausstandardeja, joita emme voi elää ilman, mutta voit tehdä perheesi kokoontumisia ja viikonlopun cookouts nautinnollisempaa ja mieleenpainuvampaa lisäämällä luovia maustevaihtoehtoja vieraille nauttimiseen.

Näiden 65 mausteen ja täytteen kanssa - jotkut ovat yleisiä ja toiset todella ainutlaatuisia - saat varmasti naapurit ja työtoverit kutsumaan kutsuja seuraavaan grilliisi.

Ketsuppi

Takaisin perusasioihin

Mikään grilli ei ole täydellinen ilman suosikkitilojamme, ja sinulla saattaa olla kädessäsi onnettomia vieraita, jos isännöit kokki ilman perusmaustetta ja täytettä, jonka kaikki olemme odottaneet näkevämme pöydällä.

Jos tarjoat hampurilaisia ​​tai hotdogeja seuraavassa kokoontumisessasi, tässä on kahdeksan peruslisää ja maustetta, joista useimmat ihmiset varmistavat, että heillä on käsillä:

1. Ketsuppi
2. Sinappi
3. Majoneesi
4. Pickles tai nauti
5. Sipulit
6. Juusto
7. Salaatti
8. Tomaatit

Nämä ovat perusasiat ja hyvä paikka aloittaa, mutta jos haluat todella piristää asioita kesällä, sinun kannattaa ylittää tämä pakollisten luettelo ja tarjota joitain mielenkiintoisempia vaihtoehtoja.

Takapihalla grilli

Tehosta peliäsi

Ehkä olet melko tyytyväinen täytteisiin, jotka asetit milloin viihdyttävä ulkona tai sinulla on nirsoisia ystäviä tai perheenjäseniä, jotka eivät halua kokeilla uusia asioita.

Jos näin on, saatat olla kiinnostunut vain lisäämään grillipeliäsi hieman kokeilluilla ja todellisilla täytevalinnoilla, jotka saattavat auttaa laajentamaan lastesi makua ja lisäämään puutarhasi grillien suosiota.

Tässä on 18 hieman harvinaisempaa maustetta, jotka haluat ehkä lisätä tarjouksiisi, jotta seuraava kokouksesi olisi ikimuistoisempi asia:

1. Pekoni
2. Pihvikastike (kuten A1)
3. Grillikastike
4. Dijonin sinappi
5. Piparjuuri
6. Kuuma kastike
7. Jalapenos
8. Ananasviipaleet
9. Teriyaki-kastike
10. Avokado
11. Sipulirenkaat
12. Ranch-pukeutuminen
13. Hunaja-sinappi
14. Maustettu suola
15. Kastike
16. Hapankaali
17. Paistetut sienet
18. Chili

Jotkut näistä ovat vakiohintoja joissakin kotitalouksissa ja melkein ennenkuulumattomia toisissa, mutta kaikki tämän luettelon tiedot auttavat sinua lisäämään grillipeliäsi hieman ja laajentamaan tarjontaasi seuraavassa juhlassasi.

Peppers

Spice Asiat ylös

Jalapenot ja kuuma kastike mainittiin viimeisessä luettelossa, mutta hampurilaisten ja hotdogien mausteiset täytteet ovat niin suosittuja, että kuumat mausteet ansaitsevat oman osansa.

Jos aiot sisällyttää tarjontaasi huomattavan mausteisia juttuja, kannattaa ehkä merkitä ne tunnisteella tai osoittaa vieraillesi mahdollisten virheiden välttämiseksi.

Tässä on 14 täytettä ja maustetta, jotka vaihtelevat hieman vakavasta mausteisesta:

1. Sriracha-kastike
2. Ghost pepper -kastike
3. Tapatio (kuuma kastike)
4. Cholula (kuuma kastike)
5. Mangokastike
6. Maissi kastike
7. Chipotle-paprikat
8. Tabasco
9. Jamaikan ääliökastike
10. Kimchi
11. Pepper jack -juusto
12. Wasabi
13. Harissa-tahna tai kastike
14. Giardiniera

Voit noutaa suurimman osan näistä suurkaupan ruokakaupoista, mutta jos sinulla on vaikeuksia löytää joitain niistä, kannattaa kokeilla erikoisliikkeitä, kuten Trader Joe's, latino-, Lähi-idän tai Aasian markkinoita, riippuen tuotteessa.

Voit myös tehdä joitain niistä kotona, kuten mangosalsaa tai maissisalsaa, joiden avulla voit hallita lämpöä ja saada juuri valmistettuja mausteita vieraidesi nauttimiseen.

ulkogrillausideoita

Luo ylimmän täytepalkki

Jos haluat todella herättää vieraasi tai etsit helppoa teema -juhlat , harkitse seuraavan takapihan kokki tekemistä hampurilainen rintakuva tai hotdog-festivaali, jossa on oma rakennuspalkki, joka on täynnä maukkaita ja ainutlaatuisia mausteita ja täytettä vieraidesi kokeilemaan.

Luo täytepalkki näillä ainutlaatuisilla mausteilla ja täytteillä, jotta vieraasi voivat murentua, kaataa tai liu'uttaa hampurilaisiaan ja koiriaan, ja seuraava juhlasi on varmasti tapahtuma muistaa.

1. Maapähkinävoi
2. Tzatziki
3. Aurinkokuivatut tomaatit
4. Perunalastut
5. Paistettua
6. Hummus
7. Coleslaw
8. Inkiväärikastike
9. Kurkut
10. Pico de gallo
11. Hoisin-kastike
12. Mango-chutney
13. Punasipulimarmeladi
14. Cajun-mauste
15. Nacho-juustokastike
16. Banaanipippurit
17. Pesto
18. Moolikastike
19. Maapähkinäkastike
20. Fetajuusto
21. Tartar-kastike
22. Tahini
23. Aioli
24. Curryjauhe
25. Vaahterasiirappi

Nämä ovat oikeastaan ​​vasta alkua monille mausteille, joista valita täytepalkkisi.

Muista, että voit myös luoda maukkaita mausteita yksinkertaisilla ainesosilla, joita sinulla todennäköisesti on jo kotona.

Voit esimerkiksi valmistaa chipotle-majoneesia yksinkertaisesti soseuttamalla tölkin chipotle-adobokastikkeessa ja sekoittamalla sen suosikkimajoneesimerkkisi kanssa.

Voit myös valmistaa pippurimaissimajoneesia, valkosipulimajoneesia, kalkkimajoneesia ja kaikenlaisia ​​muita maustettuja majoneja kastikkeeksi tai täytteeksi, jos aika loppuu ja tarvitset nopeita lisäyksiä juhlaasi.

Sinun vuorosi…

Mitkä ovat suosikkisi mausteet ja täytteet, jotka kannattaa asettaa, kun isännät grilliä tai ulkona 'illallinen ?

Kerro meille alla olevissa kommenteissa!

Valokuvahyvitykset (ulkonäköjärjestyksessä):ruumishuoneTiedosto, napsauta; ruumishuone File, jeltovski; ruumishuone File, Earl53; ruumishuoneFile, ribbla; ruumishuoneTiedosto, Kevin_P

Suosittu Viestiä