Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää mehustamisesta kotona

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää mehustamisesta kotona

standard-body-content '> Tiili, lapa, vyötärö, seinä, rinta, tiilimuuraus, runko, vatsa, kaula, katumuoti, Getty ImagesOlipa se pullotettu Whole Foods -hyllylle tai puristettu paikan päällä vehnänruohon täyttämässä myymälässä, hieno mehu voi asettaa sinut takaisin kuusi dollaria tai enemmän useimmilla markkinoilla, jolloin jopa Starbucks-riippuvuutesi näyttää halvalta verrattuna. Yhdistä se siihen, että mehustaminen ei ole koskaan ollut suositumpaa tai kaikkialla läsnä olevaa, ja voit helposti käyttää satoja tai jopa tuhansia dollareita joka vuosi mehutottumukseesi.

Ellei ehkä mehua kotona. Ensimmäisen mehupuristimen oston jälkeen-hyvien hinta on jopa 99 dollaria tai noin 10 kaupasta ostettua mehua-DIY-mehustaminen voi helposti olla paras vaihtoehto lompakollesi. Ja kuten Juice Generationin ja Cooler Cleansen perustaja Eric Helms todistaa uudessa kirjassaan Juice Generation: 100 reseptiä tuoreille mehuille ja superruoka -smoothieille , se on usein mukavinta.

Aiheeseen liittyviä: Pääpuhdistuksessa (tai ei)

Kävin äskettäin käytännön mehustamisdemossa Helmsin ja hänen tiiminsä kanssa oppiakseen tekemään sen. 'Jos sinulla on aikaa paahdella sämpylää, sinulla on aikaa tehdä mehu', Helms vakuutti minulle. Tässä parhaat vinkit, jotka olen kerännyt, valikoima mehupuristimia kaikissa hintaluokissa ja Blake Lively, Michelle Williams ja Hillary Swankin suosikkimehureseptit:



Aiheeseen liittyviä: Miksi on aika luopua vähähiilihydraattisista ruokavalioista kerta kaikkiaan

Tuotteiden ostaminen: Helmsin mukaan 20 dollaria viikossa pitäisi saada tarpeeksi tuotetta yhden lasin mehun valmistamiseksi päivittäin. Osta useita suuria kourallisia vihreitä, joitain omenoita ja mitä tahansa muita tuotteita, jotka haluat lisätä lajikkeeseen. Luomutuotteet ja paikallisesti kasvatetut ovat parhaita, mutta jos sinulla ei ole siihen varaa, muista käyttää hyvää tuotetta tavanomaisesti kasvatetuille vihanneksille. Kirjan mukaan osta seuraavat luomutuotteet aina kun mahdollista, koska niissä on yleensä eniten kemikaaleja tavanomaisesti kasvatettuna: omenat, porkkanat, kirsikat, viinirypäleet, salaatti, päärynät, mansikat, paprikat, selleri, kurkut, persikat, pinaatti, lehtikaali, mangoldi, kaulusvihannekset.

Mehun ja smoothien välisen eron ymmärtäminen : Kysyin tämän tyhmän kysymyksen, joten sinun ei tarvitse. Smoothieissa syöt pääasiassa kaiken, mitä olet juuri jauhannut tehosekoittimessasi. Kun mehu, kuitu ja massa vedetään ulos ja erotetaan. Lopputulos? Smoothiet ovat täyteläisempiä ja kaloreita. 'Sekoitetut juomat korvaavat enemmän aterioita', Helms sanoo. 'Mehut ovat enemmän ruokavalion täydentämistä eivätkä korvaamista aterioina.'

Aiheeseen liittyviä: Vihreitä smoothieita, joita todella haluat juoda

Vihreän mehun maun parantaminen: Tämä on aina ollut suurin valitukseni mehusta - se ei vain maistu niin hyvältä kuin sanotaan, Diet Coke. Mutta henkilökohtainen mehukokki tapahtumassa antoi minulle kaksi temppua, jotta karvaat vihreät, jotka ovat täynnä ravintoaineita ja vitamiineja, maistuvat paljon paremmalta. Hän murensi muutamia mintunlehtiä pinaatin ja lehtikaalin seokseen ja se todella katkaisi katkeruuden. Omenat sopivat myös makeuden lisäämiseen, ja jos haluat Todella makea hammas, lisää ananas. Voit sitten muuttaa hitaasti vihreän ja makean suhdetta tarpeen mukaan, kunnes voit sietää enemmän kovia ydinvihreitä mehuja. Kokeile yhtä näistä julkkisresepteistä:

Blake Livelyn päihdyttävä vieroitus Resepti:
1 kuppi lehtikaalia
2 lehteä swiss chard
1/2 dl persiljaa
1/2 pieni juurikas
1/2 dl ananasta
2 keskikokoista vihreää omenaa
1 oksa tuoretta minttua
1/2 keskikokoista sitruunaa

Getty Images

Michelle Williamsin lehtivihreä hyvyys Resepti:
3 lehtikaalia
1 kuppi pinaattia
2 lehteä sveitsilistä
4 keskikokoista omenaa
1/2 keskipitkä sitruuna, kuorittu

Hillary Swank's Daily Detox Resepti:
5 keskikokoista porkkanaa
1/4 keskikokoista kurkkua
1 keskikokoinen omena
1 tuuma tuoretta inkivääriä, kuorittu
1/2 keskipitkä sitruuna, kuorittu

Lopuksi mehupuristimen valinta: Helms sanoo, että sinun ei tarvitse viettää paljon hienoa versiota, mutta sinun pitäisi ymmärtää kieli. Kallein ja eniten huoltoa vaativa on hydraulipuristin, jonka avulla yritykset saavat kylmäpuristettuja mehuja. Ne ovat yleensä vain ammattilaisille. 'Mastikoivat' mehupuristimet, jotka 'pureskelevat' tuotteet, ja 'hydrauliset' mehupuristimet, jotka murskavat ja pyörivät tuotteita, ovat parhaat panoksesi kotikäyttöön. Mastikaattorit on yleensä helpompi puhdistaa, mutta mehun valmistaminen kestää kauemmin.

Jack Lalannen teho mehulinko 99,99 dollaria: Lähtötason mehupuristin, jota Helms suosittelee aloittelijoille.

Omega Mega suupuristin , 149 dollaria: Tämä keskipakoistyylinen mehupuristin on kohtuuhintainen ja saa jatkuvasti hyviä arvosteluja.

Breville Juice Fountain Multi-Speed 199 dollaria: Brevillessä on erilaisia ​​malleja, pienikokoisesta, tilaa säästävästä painoksesta kaupalliseen laatuun. Saa ylistäviä arvosteluja jatkuvasti mehustamisen harrastajilta.

Kuvitukset Silent Juicer , 329 dollaria : Mehulinkojen muoti, tämä mastikointityyli on tyylikäs, hiljainen ja tehokas.

Kuvat: Mehu: Getty Images; Blake Lively: Splash News

Suosittu Viestiä