Terveitä välipaloja, jotka tekevät sinusta lihavaa - vihreää mehua, latteja, proteiinipatukoita

Rasvattomat, vihreät mehut ja mantelit tekevät sinusta rasvaa

standard-body-content '>

Viime viikon erityisen kylmänä aamuna aloitin päiväni kuten muutkin: selväsydämiset, täysisilmäiset, hyvät aikomukset. Muutaman viikon lentämisen jälkeen kahvasta syömisen ja juomisen suhteen päätin, että hyväksyn molemmat menneisyyden harhauttamattomuuteni ja sitoudun harkitsevampiin valintoihin.

Tuli jo parempi olo!

Loppujen lopuksi työskentelen alalla, joka on täynnä terveysviestintää. Seuraan tarpeeksi Fitpo-tyyppisiä Instagram-syötteitä, jotka osaan käytännössä sujuvasti Cleaneataliania, ja, FWIW, tietää miten laihtua. (Jos sitä painetaan, useimmat naiset ottavat halutun tavan käyttöön, kun he tuntevat tarvetta laihduttaa.) Ja minun, joka on edelleen dokumentoitu tässä , liittyy paljon proteiinin, veden, sydän- ja hiilihydraattien poistamiseen.



Joten ilman paljon muuta kuin lempeän naisen suostumus itseni kanssa, ryntäsin etsimään tavallista 'hyvän tytön' aamiaista: grande skim latté ja Starbucksin kuuma-se-goozes-pinaatti ja feta-kääre. Kyllä se on oikein. Ja kyllä, tässä luultavasti jokainen lisensoitu ravitsemusterapeutti naarmuttaa päätään. Mutta sanon, että se toimii minulle. Syön sen aamiaiseksi, muutamia vihanneksia, joissa on kasviksia ja proteiineja lounaaksi, kasa pähkinöitä ja toinen ristikko välipalaksi, ja vähärasvaista proteiinia illalliseksi. Se ei ole juuri aistien juhla, mutta jos pysyn siinä tarpeeksi kauan (ja juon vain vodka -virvoitusjuomia, kun olen ulkona), irrotan hitaasti ne seitsemän kiloa, jotka olen kerännyt edellisen kerran aloitti erikoisruokavalioni. Ja sitten, kun minusta tuntuu siltä, ​​että housuni istuvat jälleen oikein, luopun harkitsevasta näkökohdasta ja palaan syömään kaikkea, mikä näyttää herättävän uteliaisuuttani.

Suunnitelmallani ei ole varsinaista tieteellistä perustetta; pikemminkin se on yhdistelmä ystäviltä kerättyjä juttuja, joitain lukemiani juttuja ja muutamia tapaamisia Victorian Secret elintarvikkeiden guru Dr. PASSLER . Ja kun katson ympärilleni toimistossani, ymmärrän, että me kaikki pidämme jotakin muunneltua versiota jonkun toisen ruokavaliosta-vegaani, vähäkalorinen sokeri, korkea kaliumpitoinen hidas syöjä-ilman, että ymmärrämme tarkasti, millaisia ​​ruokia me olemme meidän kehoomme nauttiminen. Lisäksi proteiinipatukoista käydyn kiivaan keskustelun jälkeen-monet ELLE.comin työntekijät nielevät pakollisesti Lunas-, Kinds-, LÄRA- ja Clifs-alas-minulle tuli selväksi, että niin sanotut ruokavaliomme, ne, joihin luotamme painon ylläpitämisessä, tarkkuus ja energia ovat täyttä paskaa.

Päästäkseni tämän hämmentävän ongelman pohjaan soitin Tanya Zuckerbrotille, joka on kansallisesti tunnettu ravitsemusterapeutti ja F-tekijän ruokavalio , joka korostaa kuidun etuja villityksiä vastaan. (Jos olet visuaalinen oppija, Tanya on sellainen hehkuva ruskeaverikkö, jonka saatat nähdä ostoksilla Whole Foodsissa kevyessä kashmirissa, kun käytät pörröistä Lulusta ja välipalaa Snapea Crispsissä). Täällä hän täyttää meidät hiilihydraattien myytteihin, latté -kulttuuriin ja 'terveisiin' välipaloihin, jotka tekevät meistä kaikista lihavia. Mutta älä huoli, hänellä on ehdotuksia.

ELLE_ChuckChoose03

Millaista välipalaa tien päällä olevan tytön pitäisi napata bodegasta?

Tiedän, että tämä ei ole seksikäs tai hyvin vastaanotettu vastaus, mutta hanki tuoreet hedelmät, hanki tuoreet vihannekset.

Jopa nahkaisimpien ystäviesi hedelmät ja vihannekset eivät jää kiinni syömästä, koska ne ovat 'liian paljon hiilihydraatteja'?

Sanoisin tähän: 'Luuletko, että Amerikassa on tämä liikalihavuuden epidemia, jossa kaksi kolmesta ihmisestä on ylipainoisia, koska syömme liikaa ananasta?' Luuletko, että amerikkalaisen ruokavalion porkkanat ovat johtaneet tähän kansalliseen epidemiaan? Vai onko se karjatila, johon upotamme porkkanat? Monet asiakkaistani kysyvät minulta: 'Voitko saada juurikkaita [minun ruokavaliosuunnitelmaani] F-Factoriin? Eikö juurikkaissa ole paljon sokeria? '' Ja minä katson heitä ja olen kuin: 'Luuletko todella, että ruokavalion juurikkaat ovat ongelma? Siksi oletko 60 kiloa ylipainoinen, koska se on kaikki juurikkaita, joita syöt? Se on lähes käytännössä mahdotonta, en halua sanoa mahdottomaksi, mutta lisää muutama punajuuri salaattiin, jos pidät siitä. Mahdollisuutesi ylipainoon ovat todella rajalliset, jos syöt vain kokonaisia, käsittelemättömiä ruokia.

ELLE_ChuckChoose04

Entä jotain, joka on näennäisesti terveellistä, kuten ruskean riisin sushi? Syön sitä paljon ja juon paljon rasvatonta lattiaa ja syön paljon OPETETTAVA . Jos lopetan nämä kolme asiaa, menetänkö kymmenen kiloa?

Luultavasti tulet. Kerron teille miksi: Ylimääräiset kalorit kaikista elintarvikkeista tallennetaan rasvaksi. Jos syöt enemmän kaloreita kuin kehosi polttaa, painosi nousee. Ja jos ylität sen, mitä kehosi voi varastoida, hiilihydraatit, kuten mikä tahansa muu ruoka, varastoidaan rasvaksi. Miksi syyttämme hiilihydraatteja painonnoususta? Syytämme hiilihydraatteja, koska ne muodostavat luultavasti 60-70 prosenttia ruokavaliostamme, mitä niiden ei pitäisi. Ongelmana on, että kun syöt enemmän hiilihydraatteja kuin pystyt tallentamaan - mikä on niin helppoa, jos sinulla on sämpylää, ristikkoa, kuppi ruskeaa riisiä tai ehkä vähän sushia - yhtäkkiä tuo viaton, vaaraton rulla sushia, joka näyttää rasvattomalta ruoalta, jonka ei pitäisi olla ongelmallista painonhallinnassa, muuttuu glukoosiksi ... mutta säiliö on jo täynnä. Jos säiliö on täynnä, mitä tapahtuu ylimääräiselle glukoosille? Kehosi sanoo: 'Tämä on todella hyvää energiaa, meidän pitäisi varastoida se myöhempää käyttöä varten. Emme voi tallentaa sitä lihaksina, mutta arvaa mitä me voi tallentaa sen? Rasva. '

Onko mitään järkeä syödä hiilihydraatteja vain varhain päivällä?

Joo. Hiilihydraatit ruokkivat keskushermostoasi, johon kuuluu aivotoiminta. En koskaan syöisi hiilihydraatteja aamiaiseksi, koska en pystyisi ajattelemaan selkeästi. Et tarvitse niin paljon energiaa yöllä, jos aiot vain istua sohvalla ja katsella televisiota.

'Kaksi lattiaa päivässä on kuin neljä leipäviipaletta.'

Joten sano se minulle suoraan: Kuinka huonoja ovat kuorimatot?

Koko latté -kulttuuri avaa portit liiallisille hiilihydraateille. Hiilihydraatit eivät tee sinua lihavaksi, mutta ylimääräiset hiilihydraatit tekevät, ja ristikot ovat hiilihydraatteja. Jokainen kuppi maitoa on 50 grammaa hiilihydraatteja; ristikko on 35 grammaa hiilihydraatteja. Se on kuin ottaa kaksi viipaletta valkoista leipää ja laittaa ne kahvikuppiin. Jos sinulla on kaksi ristikkoa päivässä, se on kuin neljä leipäviipaletta. Rasvaton lattia saattaa näyttää olevan tavallista maitoverkkoa ohuempi versio, mutta rasvaton maito on itse asiassa hiilihydraatti, joka lopulta hajoaa elimistössäsi glukoosiksi, joka ylimääräisenä nauttiessa varastoituu rasvaksi. Valitsemalla rasvaton lattia tavallisen maitoverkoston päälle lisäät juomaasi enemmän hiilihydraatteja. Terveellisempi valinta olisi Americano, jossa on ripaus kermaa.

ELLE_ChuckChoose01

Entä vihreä mehu?

Nyt laitat minut saippualaatikolleni. Kun saat puristettuja vihreitä mehuja pullosta, ne eivät ole ravitsevia ollenkaan. Kaikki kuidut menevät roskiin. Mutta siinä on silti kaikki kalorit! Miksi juot jotain, joka sisältää kaikki kalorit, mutta ei täytä sinua?

Luulen olevani riippuvainen kaupasta ostetuista proteiinipatukoista. Saavatko ne minut painamaan?

Joo.

Älä sano kyllä!

Anteeksi. Ei, otan sen takaisin. Nämä baarit eivät tee sinusta lihavaa. Kaikki kohtuudella. Jos ainoa asia, joka sinulla oli koko päivän, oli Kind Bar, se ei tee sinusta lihavaa. Mutta se ei ravitse sinua kunnolla ja se saa sinut olemaan nälkäinen seuraavaan ateriaan. Ei ole proteiinia, ei kuitua eikä tyydytystä. Jos sinulla on kiire ja se on kätevää, voitko syödä baarin? Joo. Suosittelen Kind Baria? Ei, on erinomaisia ​​baareja.

ELLE_ChuckChoose05

'Lopulta elämäntapa voittaa genetiikan.'

Entä joku, joka ei näytä pitävän terveellistä, kokonaisvaltaista ruokavaliota, joka ei ole kovinkaan elintarviketietoinen ja joka syö pizzaa, syö mitä tahansa ja näyttää silti laihalta, upealta ja valoisalta? Onko se vain geneettinen asia?

Sen täytyy olla. Mutta lopulta elämäntapa voittaa genetiikan. Olen laiha, koska olen todella tietoinen jokaisesta ateriasta. Minulle kokoa kaksi on valinta, ja se on sama valinta, jonka ihmiset tekevät, kun he saapuvat töihin ajoissa, kun he värjäävät hiuksiaan tai harjaavat hampaitaan. Se on arvoehdotus minulle, ja minun on työskenneltävä. Kun näet jonkun, joka ei toimi sen eteen, se on poikkeama.

Viimeinen kysymys. Pähkinät, kuinka monta yhdessä annoksessa?

Voit syödä kahdeksan Macadamia -pähkinää. Mantelit, voit olla 16. Siirry unssille, joka tulee olemaan 160-200 kaloria. Unssia cashewpähkinöitä on noin 12 cashewpähkinää. Suurin isku rahoillesi? 49 pistaasipähkinää.

Vau!

Sitä kutsun 'laihaksi mutteriksi'. Ja pistaasipähkinöissä on se, että niissä on kuoret, mikä hidastaa kulutusta, koska niiden avaaminen vie aikaa.

Voit ostaa niitä ilman kuoria.

Älä.

ELLE_ChuckChoose02
Suosittu Viestiä