Sophia Roe siitä, miten hänen uusi esitystilansa tuo hyvinvointikeskustelun takaisin yhteisöihin, joissa se alkoi

Sophia Roe tuo hyvinvointikeskustelun takaisin yhteisöihin, joissa se alkoi

standard-body-content '>

Et voi puhua kiteistä, veganismista, palo santoista tai yrteistä antamatta uskollisuutta ja tunnustusta niille, jotka ovat rakentaneet periaatteita ja rituaaleja näiden aiheiden ympärille. Ennen kuin siitä tuli menestyvä luokka kauneusalalla, hyvinvointi oli ja on juurtunut ruokaan. Uudessa VICE -TV -ohjelmassa Counter Space, isäntä, kokki ja aktivisti Sophia Roe jakaa lukuisia tarinoita, joissa elintarviketurva, rodullinen oikeus ja kestävät ruokajärjestelmät vastaavat hyvinvointia.

Vasta -avaruus keksii miten saamme ruokaa median kautta. Siihen liittyy tarinankerrontaa ja sitä, kuinka ainutlaatuiset ravintolan omistajat ympäri maailmaa luovat sekä perinnettä että aikakautta. Siellä on myös ruokauutisten komponentti. Esitys tarjoaa esimerkiksi syvällisen katsauksen Hongkongin protestiruokaan yhdessä jaksossa ja tutkii, miten ilmastonmuutos vaikuttaa ranskalaisiin rypäleisiin toisessa. Ja tietysti siellä on ruoanlaitto, jota johtaa Roe. Hän saa inspiraation jakson aiheesta ja hajottaa sen johonkin helposti toistettavaksi kotona. 'Counter Space ei ole vain minä kävelemässä ylös ja sanomalla:' Tänään teemme nyyttejä ', Roe sanoo. 'Minä puhun ihmisille nälänhädästä, uusiutuvasta maataloudesta, toimitusketjuista, arvoketjuista ja muusta.'

sophia mäti kasvisten kanssa Kohteliaisuus

Tätä varten Roe toteaa, että on olemassa yksilöllisyyttä ja kollektiivisuuden hyvinvointia. 'Individualistinen hyvinvointi on hyvinvoinnin hyödyke', hän sanoo. 'Kyse on optimoinnista, infrapunasta ja lisäravinteista. Se olen minä, minä, minä, minä, minä, minä, minä, minä. ' Roe ei kuitenkaan missään tapauksessa tuomitse tällaista hyvinvointia. Hän vain uskoo, että hyvinvoinnista ei ole kyse. 'Esivanhempamme ja alkuperäiskansojamme keksivät hyvinvointirituaaleja ja -käytäntöjä kehosi terveyttä varten, jotta voit pitää huolta yhteisöstäsi', hän lisää. 'Jos sinulla ei ole tällaista kollektiivista tarkoitusta, kaikki nämä hyvinvointitavat ja -tuotteet eivät toimi. Tulet takaisin retriitiltäsi ja sinusta tuntuu paskalta kuuden viikon kuluttua, koska et elä kenellekään muulle kuin itsellesi. '



Ihmiset, jotka näyttelevät jokaisessa Counter Space -jakson jaksossa, keskittyvät kollektivismin hyvinvointiin, tukevat lähiöjään, teollisuuttaan ja ravintolan ruokailijoita esittämällä kestäviä käytäntöjä, ottaen huomioon abstraktit ja joissakin tapauksissa luomalla osallistavamman ympäristön.

Ja vaikka kauneusbrändit pyrkivät osallistavampaan tulevaisuuteen, Roe ei halua vain nähdä enemmän edustusta kaikentyyppisissä ominaisuuksissa, kaikenlaisissa värillisissä henkilöissä ja sukupuolessa, vaan hän haluaa nähdä yhteisön ja kollektiivisemman tarkoituksen.

sophia mäti New Yorkin ruokapuutarhassa Kohteliaisuus

'' Yhteinen tarkoitus ei ole neuvoteltavissa missään hyvinvointiprotokollassa '', hän sanoo. - Haluamme, että koko kortti tuntuu hyvältä, ei vain minä. Kun koko lohko tuntuu hyvältä, se on oikeudenmukaisuutta. Mutta sen mukana tulee varmistaa, että kysymme ihmisiltä, ​​mitä he tarvitsevat, emmekä vain oleta. Katsotaanpa, kuka on vastuussa tekemiemme lisäravinteiden valmistamisesta. Miksi me edes tiedämme heistä ja mihin kulttuuriin he kuuluvat. On tärkeää varmistaa, että jos olet opettaja tai hyvinvointitilan johtaja, kiität näitä kulttuureja joka päivä, ja tee hyvinvointia ympäröivistä viesteistä paljon suurempi sateenvarjo, kuten ruoka, ilma, vesi , auringonvalo, liike, tarkoitus ja yhteisö. ''

Mutta loppujen lopuksi kaikki palaa ruokaan. Koska kuten Roe sanoo niin kaunopuheisesti jokaisessa Counter Space -jaksossa, 'Ruoka on poliittista. 'Kun ajattelemme hyvinvointia tai ruokaa tai ruokavaliota, emme voi puhua näistä aiheista puhumatta alkuperäiskansoista ja mistä nämä protokollat ​​ja mistä nämä periaatteet ja rituaalit ja korjaustoimenpiteet ovat peräisin', Roe sanoo. '60% tämän maan erikoisruoista tulee muualta. Meidän on alettava olla tietoisia kuluttajia, ei yrittää kiusata ketään, vaan ymmärtää, miltä kulutuskarttasi näyttää. Jos tiedämme, että näitä asioita tapahtuu ja tiedämme, että meillä on näitä malleja, korjataan ne. Katsotaan hyvinvointia eri tavalla. ''

sophia hedelmien kanssa Kohteliaisuus
Suosittu Viestiä